peace☆cucci

八天堂のクリームパンと今週のお弁当。

2010-03-19T06:30:37Z

昨日渋谷に出る用事があったので最近話題のこちらを購入。
冷やして食べるとろとろクリームパン。

甘いものはそれほど･･･だけども、
話題とあらば食べてみたいじゃないですか！という一心で
販売場所を調べてあったのは、やはり食いしん坊のなせる技。

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割ってみるとこんな感じ。
食べてみるとふわふわとろーん。
パンというよりケーキとか萩の月みたいな感じかな。
甘さ控えめで軽くって、いくらでもいけそうでなかなか危険なおいしさでした。

一個200円はちょっと高いけどなー。

さっ、では今週もお弁当いきます。

月曜日は回鍋肉メインのガッツリ弁当でスタートです。
他はカニかま入り玉子焼きにアスパラのハム巻き、
マカロニサラダとほうれん草の胡麻和えでした。
あ、この日のご飯は週末に炊いた鯛飯。
もちろん「うまかったー。」の一言いただきました。

火曜日は恒例の鮭弁。
おかずはアスパラとウィンナーの炒め物に水菜とカニかまのサラダ、
目玉焼き、海苔塩ポテトにブロッコリーのおかか和え。

「鮭弁のうまさは何もかもを超越している。」んだそーです。

この日は二種のささみ弁当。
大葉と梅肉を巻いたものと黒白胡麻をまぶして焼いたもの。
胡麻の芳ばしい香りが朝からたまらなかったなー。
お後は小松菜とマッシュルームの和え物と揚げ牛蒡、
カニかま玉子に水菜のハム巻き。
揚げ牛蒡がとーってもおいしくて後日晩酌のお供にも作ったほどです。
予め醤油ダレに浸して下味をつけておくのがポイントね。

メインは前日手羽先と春キャベツのトマト煮を作った残りのソースでポークチャップ。
しっかりトマト風味なのでちょっと大人のポークチャップってとこでしょか。
そしてそれでもまだ残ったソースにはパスタを絡めて私のランチに。
これがもう、なんともいえず美味でした。
と本題に戻って、お後のおかずはポテトサラダにウィンナーピック、
レンジ蒸しきのこ、ピーマンのしおもみときのことほうれん草の炒め物でした。

して、今週もラストーの本日は豚しゃぶの梅おろし和え弁当。
ハム巻きいんげんにチーズ入り玉子焼き、ピーマンとウィンナーのバターソテーに
ほうれん草とえのきのさっぱり和え、チーズと胡瓜詰めのちくわなり。

やー、今週もよく頑張った私。
そしてダーリン、一週間おつかれちゃん。

明日からの三連休はダーリンママが遊びに来てくれるので
我が家はワイワイと賑やかなお休みになりそうです。
東京に鎌倉に観光三昧！楽しむぞぉ〜！

皆様もどーぞ楽しい連休を。

いつかの週末ランチ

2010-03-17T02:38:38Z

ギックリ腰になる前日にダーリンが作ってくれたゴロゴロ海老とほうれん草のペペロンチーノ。
「取りあえず撮影用に盛るなー。」なんて楽しそうにしていたあの時は
まさか翌日にギックリ腰が待ち受けているなんて思いも寄らなかったよねー。

やー、しかし。おいしかったな、このパスタ。

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ここ最近ダーリンが作るペペロンチーノは絶品。
なんでも以前よりも一つ一つの行程を丁寧にじっくりやっているんだとか。

その姿勢、見習いたいねぇ。

かたやこちらはギックリ腰当日に私がさささーっと作ったガパオ飯。
丁寧とはほど遠いさっさか度合いだったけど、
こういうのは豪快に作ったほうが、ほれ、雰囲気でない？
半熟の玉子マジックも相まって、納得のおいしさでしたよ。

ホントこの数時間後にギックリ腰が待ち受けていようとはねぇ。

無事復活して良かった良かった。

■

うちの隣で古いマンションの解体工事が行われている。
一昨日からはクレーン２台で本格的に外壁から基礎の取り壊しをがしゃがしゃと。
と、それは別にいいのだ。
騒音だって気に掛かるほどでもない。
が、ガシャンガシャンとクレーンが何かを取り壊す度、
我がマンションが揺れるのは果たして正解なのだろうか？
最初は「アラ、地震？」なんて思った程ですよ。

窓から江ノ島灯台の見える西側の土地。
この景色を邪魔するものができなければいいのだけれど。

ご無沙汰でした。

2010-03-16T02:06:15Z

すっかりご無沙汰していたのは、
先々週の日曜日にダーリンがかなり本気のギックリ腰になっちゃって
二人でがっつり引きこもり生活をしていたからと、
その間にPCに向かう習慣が薄れちゃったからなのですが、
私はピンピン元気にしておりました。どーもどーも。

一週間寝込んでなんとかダーリンも復活の兆し、
というわけで週末は復活めでたい。な鯛飯でプチ快気祝いなぞ。

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お頭やアラのお買い得パックがあると必ずリクエストされる鯛飯は
私の実家、愛媛では郷土名物とされる料理の一つ。
初めて食べて以来すっかりダーリンの好物になったようです。

味付けにはいろいろあるけれど私はシンプルに塩と酒のみ。
昆布を入れてその上に焼き色を付けた鯛を並べて炊きあげます。
ほんのりのお焦げも出来て、うん。今回もイイ出来だ。

ちなみに愛媛にはこの炊き込むタイプの鯛飯の他に
宇和島という地域には別名日向飯と呼ばれ、
特製タレと生卵、刻みねぎやごまなどをかき混ぜ、
新鮮な鯛の刺身をのせたご飯に、ぶっかけて食べる鯛飯があります。
こちらはどーしたってアラで代用ってわけにはいかないからちと贅沢なお料理だなー。

この日のおかずは竜田チキンの梅ダレ和えに
ほうれん草と玉子の炒め物。

大根とワカメの酢の物に納豆、
しっかり出汁の赤出汁でした。

プチ快気祝い膳、おいしくしっかりいただきました。ご馳走様。
これからはしっかりもりもり元気でいてちょうだいね。

■

さて、そんなこんなの間にすっかりあたたかく春めいた日も多くなってきました。
明日はまた寒さに逆戻りらしいけど、
それだって三寒四温着実に春に向かっている証だと思えば気分も軽い。

そろそろ寒さに縮こまっているのにも飽きて来たし、
明るい色の軽い服を着てどこかにお出かけしたいなー、なんてワクワク。

久々にPCに向かったら、そんなお洋服の誘惑があちこちに散らばっていて
あー、負けそう。ポチっとやってしまいそう。
春だから。なんて言い訳は通じませんよね？ダーリン？？

弁当だけはしっかりと。

2010-03-05T07:21:03Z

今週はどーにもこーにも上がらない毎日だった。
新入りのモンステラちゃんはこーんなに元気なのに。

地中でうごめく春のパワーに押されてしまったような。
ま、そんな時もあるわな、たまには。

弁当だけは変わらずしかと。さささっ、ささっといきますよっ。

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どーにもこーにも度合いがひどくて月曜日はお休みしたので
これは火曜日のお弁当。
メインはサルティンボッカのイメージで紫蘇を挟んだ豚肉を生ハムで巻いたみた。
したらば「うまかったー。」と大好評でした。
珍しく！の赤ウィンナーは串揚げパーチーの名残なのですが、
タコさんカニさんにしてあったのは後日画像を見て気づいたらしいダーリンでした。とほ。

水曜日はネギまみれチキンに新じゃがのマヨネーズ炒め、
ブロッコリーのさっぱり和え、生ハム巻きトマト、玉子焼き、赤ウィンナーに
もやしとちくわのカレー炒めでした。
トマトの赤が入るととたんに華やか。

木曜日は４０分寝過ごして大慌て。
上がらない時ってのはこういうことにもなっちゃうものよね。
そんなわけでメインを豚肉とカボチャの炒め物にして簡単に。
お後はレンジ蒸し中華風きのこにスタッフドエッグ、
ほうれん草とちくわの和え物とあと一品はなんだったかなー？

してやっと本日金曜日。ふぅ。
メインはブロッコリーとカリフラワーの入ったボリューム豚生姜焼き。
それに牛蒡のサラダ、ほうれん草の生ハム巻き、
カボチャのバルサミコソテーにほうれん草とツナ、マッシュルームの粒マスタード和え、
ちくわのツナパン粉焼きでした。

週末は浮上するかなー？
ま、焦らずのんびりいくとしよ。
こんなときは時の流れに身を任せ。ですよ。ねぇ。

週末は宴会！とダーリンパスタ！

2010-03-02T05:39:11Z

この週末土曜の夜はお隣さんご夫妻をお招きして「串揚げナイト！」な宴会でした。
取りあえずはこんな感じでセッティング。

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テーブルランナーとかもろもろ揃えてもっと華やかにしたいところですが、
それでもテーブル二つを無理矢理くっつけてダイニングテーブルに見立てていた以前とは
比べものにならないくらい快適で私は気分がよろしいのです。

テーブルコーディネートにも今年は注力したいなぁ。

肝心の串揚げを撮り忘れているというのは毎度ながらの痛恨のミスなわけですが、
↑はお通しの三品で大葉、ミニトマト、しらすをのっけてオリーブオイルと塩で食べる冷や奴。
胡瓜のさっぱり漬け、オクラとちくわのゴマだれ和え。
それに鶏胸肉のしっとりソテーをのっけた和風サラダに紅ショウガ入りの玉子焼きを準備して
お腹がこなれてきたら串揚げをぢゃんぢゃかぢゃんっといった具合。

やー。やっぱりワイワイ囲む食卓は楽しいのだ。
すっかり飲み過ぎて、何時に解散したのかも覚えていません。
大人の宴会、それでいーのですっ。

そしてこちらは恒例のダーリンパスタ。
今回は自家製パンチェッタとほうれん草、エリンギのペペロンチーノでした。
とーってもおいしかったのだけど、ちと茹ですぎのほうれん草で減点２。
こういうとこ厳しくいかないとねー。ますます腕を磨いていただかねばなりませんから。

お弁当いきまっす。

2010-02-26T06:53:25Z

なんだか浮かない空模様ですが、
この時期の雨は一雨ごとに春に近づく嬉しい雨。
何かを溶かしてくれるようであたたかい雨。わるくないよね。

さっ。金曜日です。お弁当です。いきますよっ。

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冷蔵庫をすっからかんにして帰省していたので、
帰京翌日は冷凍の鮭と
前日滑り込みセーフで駆け込んだスーパーで調達したすこーしの食材でなんとかかんとか。

この時点ですでに上げ膳据え膳だった数日が懐かしい･･･。

火曜日は茄子と豚肉の回鍋肉でご飯がすすむお弁当。
お後はきのこのレンジ蒸しにブロッコリーの塩昆布和え、
マカロニサラダと焼き浸し茄子の紫蘇巻きでした。
マカロニサラダってなんか嬉しいおかずの一つ。

この日のメインはチキン竜田の梅おろし和え。残りを食べたらおいしかったー。
これはダーリンも納得でしょ。
他はオクラ入り玉子焼きにえのきのハム巻き、ほうれん草の胡麻和えに
オクラ詰めちくわとブロッコリーと厚揚げのエスニック炒め。

して本日は豚しゃぶと菜の花のゴマだれ和えがメイン。
もう菜の花もりもり出回ってますもんねー。春はすぐそこっ。
お後はいんげんのハム巻きに茶巾玉子、
椎茸のチーズ焼き、人参とちくわの炒め物にちくわと胡瓜の山葵マヨ和えなり。

婿業終えてすぐの平常運転だったから今週はダーリンちょっとお疲れかな？
ったってね。週末のんびりさせてもらえないのが我が家なのだ。
さー、土日もしっかり遊ぶゾー！

嫌いじゃないけど週末だけは春を呼ぶ雨にも一休みしていただきたいところ。

パン焼き再開。

2010-02-24T03:49:51Z

さっ。帰京してサクっと再開したのはお弁当作りとパン焼きレッスン。
またも食パン焼きました。

ぬふっ。ぐふっ。

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こんなんじゃ、まだまだだとは分かっているけど
ここしばらくではいちばんいい焼き上がりなのです。浮かれてるのです。るん♪

やっぱ気候の影響かしらね？

それにしても。
ここ最近やけに焼き色がよい。
今回は200度で20分。
結構こんがりな茶褐色です。
以前は230度で焼いたって、なんだか白いな−。って感じだったのに。

購入して約５年。
オーブンってこんなものなのかしら？ま、いーんだけれども。

今年は天然酵母にも挑戦したいなーと思ってるのに、
つい先日タイミング悪くドライイーストがきれちゃったもんだから、500gのサフ買っちゃったんだなー。
天然酵母＝メンドウクサイという先入観がなかなか拭いきれません。
絶対に今年こそ、それを振り払ってこの重い腰を上げなければ！

帰省してました。

2010-02-23T02:38:54Z

約一年半ぶりかな。
路面電車が走る懐かしい街、我が実家へ帰省してきました。

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ちょうど伊予路に春を告げると言われている「椿さん」というお祭りの期間だったので
ダーリンと二人参道の屋台をひやかしながらそぞろ歩いたり。

三度の飯程釣りが好きな父と少しだけ遠出してダーリンと三人で釣り糸をたらしたり。

愛媛といえば！の道後温泉でボーーっと足湯に浸かってみたり。

特筆することはないけれど、ただひたすらに穏やかな空気と時間を満喫してきました。
もちろんしっかりとわがまま娘を演じきって、ね。

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私が高校生の時に建て直しをした実家。
当時はご近所さんの中でもハイカラな外観で
もちろん家の中は真っ白な壁紙に傷一つ無いフローリング、
全てがピカピカしていたように思えてた。

あれからもう二十年近く。

周辺には知らないモダンな家が増え、
真っ白だった壁紙にも消えないシミができ、
家もちゃんと存在した時間分の歳をとっていた。

兄も私も高校を卒業するとすぐにひとり暮らしを始め
結局今日まで家には戻らず自分の生活を作り始めている。

底抜けに人が良くて穏やかな父と、
無責任なくらいに明るくて機関銃のようにしゃべりまくる母、
９０歳を迎えてもなお肉食星人な祖母と
三人はこの家でこの家と同じように三人だけで歳をとって来たんだなと思ったら
なんだかつーんと切ない思いがこみ上げてきた。
悲壮感のかけらもない賑やかなリビングに居たのに、なぜか。

しっかりと娘でいなければ。どこにいてもどんなときも。

そんなことを思った帰省でした。

あたたかい春も、もうすぐ。

和な晩酌とお弁当。

2010-02-18T06:37:40Z

「今日の晩飯は旨いな−。」とダーリンに言わしめた昨夜の食卓。
鰈の煮付けをメインに小鉢ちょこちょこの和な献立でした。

「今日の･･･」と言った後に「いつも旨いけど特にやで。」とすかさずフォローを入れてくれるダーリンは
ホント良くできた旦那さんだと思うのです。ありがたや。

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ちなみに小鉢メニューは切り干し大根とワカメの酢の物に
アスパラのカラフルホットサラダ、海苔塩レンコンでした。

私的ヒットは鰈と一緒に煮た牛蒡さん。
味染み染みでジュンジュワ〜なのでした。

■

さて、今週は一日早く本日がお弁当最終日です。
一日少ないだけでなーんかとっても楽した気分。
朝のキッチンが極寒なこの時期にはありがたいことですね。

さ、いきましょっ。

この日のメインは鶏肉とブロッコリーをどうかしたやつですね。
どーしたのかさっぱり思い出せまへん、が他はばっちり。
はんぺんのハムチーズ挟みに人参と揚げ玉のポン酢和え、
干海老入り玉子焼き、アスパラウィンナー炒めにもやしとカニかまのナムル。ほーれ。

火曜日のメインは豚焼き肉。
玉葱、きのこと豚肉を焼き肉のタレで炒めただけね。焼き肉のタレって便利だわ−。
とはいえ、それだけだとちょっと甘いと申されるものですから、醤油、生姜、粗挽き胡椒をプラスしてます。
お後はいんげんの胡麻和え、クリームポテトサラダ、えのきのハム巻きに
アスパラ玉子炒め、胡瓜詰めちくわでした。

メインはチキンとミックスベジの黒酢餡かけ。
それにブロッコリーときのこのペペロンチーノ、レンコンサラダ、カボチャのミルク煮、
ちくわのくるくる（大葉、梅肉）、ほうれん草と干海老のさっぱり和えでした。

一日早い〆弁の本日は豚生姜焼きに干海老、紫蘇の実入り玉子焼きに
いんげんときのこのバターソテー、人参サラダに水菜とかにかまの辛子和え、
胡瓜を詰めたちくわでした。

今週もお弁当作り無事完了！
さっ、明日から週末心置きなく朝寝するぞーー。

っても、なんだかんだでいつもの時間に目覚めちゃうのですけどね。

江ノ島名物海苔羊羹。

2010-02-17T05:28:38Z

少し先に我が実家への帰省を控えているので、
江ノ島名物玉屋本店の海苔羊羹をお土産に調達。

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少し前にTVの鎌倉スイーツ特集で紹介されてて目を付けてあったのですが
海苔羊羹とは書いて字の如し。
江ノ島で漁れ青のりを粉にしたものが白餡に練り込んである羊羹です。
これだけじゃ奇をてらった感満載なので栗がごろんと入った大栗羊羹も購入。
これならばいつもお土産には手厳しいご意見を下さるうちの婆様も納得してくれることでしょ。

包装紙もレトロでかわゆい。

「帰省するのでお土産に。なにがいいですかねー？」なんて店のおじさんと話しながら、
親戚の分もとたくさん（って程でもないけれど）買ったら、
「お味見にどうぞ。」と一口羊羹を一つおまけしていただいちゃいました。

じぃぃぃぃーーん。
こういうの、妙に嬉しかったりするんだな。

お土産ってなんだかあったかい。いい文化だ。

我が実家へは約一年半ぶりの帰省。
昨年は引っ越しでバタバタしたからなんて理由で帰らなくて親不孝ものだな。反省。
ちょうど界隈では年に一度の大賑わい！の「椿祭り」が催される時期。
何年ぶりかに足を運ぶそんなイベントにワクワクしつつ、
しっかり婆様孝行、親孝行してこなければ。

なーんて。帰省したらしたでしっかりと「わがまま娘」を演じきるのことになるのですけどね。

ダーリンパスタの誘惑

2010-02-16T07:10:42Z

週末にダーリンが作ってくれた『チキンとほうれん草のトマトソースパスタ』。
辛い物好きの私のために
自分が食べられるギリギリのところまで鷹の爪を入れてくれる心意気、男だねぃ。

やっぱり私が作るへなちょこパスタなんかとは比べものにならなくて幸せ。
おかげでちゃんと作ってあげなきゃという週末ランチの誓いはもろくも崩れ去ることになるのだな。ぬはっ。

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しかし、ここ数日ずしりと寒くて湿った枯れ葉の様なお天気が続いてますねぇ。
好きなだけお家に篭もっていればいい身分にはそれだって別にかまわないっちゃかまわないのだけど、
気分はまったくあがりませんね、やはり。
遠くに聞こえる「石焼き芋」の声も追い打ちをかけるようで。

明日はすっきり晴れた空、戻ってくるかなー。

えぇ〜いっ。春へダイブだっ！

お初の夫婦合作ロールケーキ。

2010-02-15T03:16:29Z

朝から霙交じりの雨降りだった土曜日、出かけるに出かけられず。
せっかくならばお家時間をうーんと楽しもう！ってことで
ダーリンと二人、お初のロールケェキ作りにチャレンジしてみました。

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結果は↑のとおり。
生クリームがゆるくて巻き辛かったゆえに少々不細工ですが、
生地割れもしなかったし、お初にしてはま、ま、合格◎の出来？？

スイーツの中ではロールケーキがいちばん好きというダーリンですから、
「作る？」と声を掛けたらもうノリノリでやりたがるやりたがる。
着替えもせずパジャマに寒さしのぎのマフラーを巻いた姿で（エアコンの暖房、入れてませんので。）大張り切りですよ。

フルーツも用意してあったのですが、「堂ヶ島ロール」ラブ♡なダーリンに押し切られ、
生クリームのみをどっちゃりと。

夫婦合作。ほんわりと、ね。

前にも書いたけど、「スイーツなんかも作れるかわいい女になりたいわぁ。」という
密かな野望を抱いておりますので、これを機にあれこれ挑戦してみよっと。

でもなー。
「案外簡単やなー。」とダーリンのりのりだったからなー。
スイーツはダーリンに押しつけちゃうって手もあるかもなー。

ま、いずれにしろ今年はスイーツの登場率も上がりそうな予感です。

太らないように気を付けなくっちゃっ！

■

あ。そういえば昨日、とあるお店にて
ダーリンがどこぞのおばさまに「福田君？」と話しかけられていたのですが、
その後の会話から察するにどうやらU字工事の福田くんに間違えられた模様。

うーん、そうかなぁ。
確かに昨日髪の毛ののっぺり具合は通ずるものがあった気がしないでもないけれど。
もちょっと、イイ男のはずなんだけどな。↑どうでしょうね？？

今週もおつかれちゃん。

2010-02-12T02:30:57Z

休み明けが金曜日だと、なんだかちょっと得した気分。週末は目前だ〜。
というわけで、今週もお弁当いきますっ。

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↑月曜日は梅ダレチキンがメインのお弁当。
この叩いた梅肉とめんつゆ（我が家はヤマサの昆布つゆに決めてます。）をあわせたタレは、
肉のみでなく素揚げした根菜等とも相性がよいのであと一品ってときによく作ります。

他はコールスローサラダ、ほうれん草ときのこの辛子マヨ和え、
ウィンナーといんげんのバターソテーにもやしのナムル、貝割れのハムチーズ巻きでした。

月曜に続きご飯は週末に焚いた福豆ご飯でした。
これだけでダーリンはうほうほに決まってるのだ。
おかずは高野豆腐の肉巻きにブロッコリーのおかか和え、
紅ショウガ入り玉子焼き、きのこと小松菜のさっぱり和え、
カニかまのミニ春巻きに海苔塩ポテト。

水曜日は特に意識してなかったのだけど、
作り終えてみれば鶏唐揚げにポテトサラダとダーリン大好物の二大巨頭がそろい踏み。
テンションUPなお昼休みになったかなー？

お後は辛子マヨブロッコリーに焼きウィンナー、蓮根のバルサミコソテーと
小松菜とマッシュルーム和え物、目玉焼きでした。

そしてお休み明けて今週最後は鮭弁ですっ。

やー、今週はなんだかまともに買い出しをしてなくて、
昨日は激しい雨に二人して戦意喪失して引きこもりで過ごしちゃったものだから、
野菜室にはなけなしのほうれん草以外にはジャガイモに人参、玉葱くらい。。。
ま、そんな時は大好きな鮭弁にしとけば文句は無いでしょうと。

おかずチームはチーズハムを挟んだ磯辺はんぺんにきのこと揚げ玉のポン酢和え、
ほうれん草ときのこのオイスターマヨ和えに薄揚げのコロッケ風、
じゃがいもと人参の黒酢炒め。

ふぅ、今週もなんとか乗り切りました。おつかれちゃんっ。

しかし、今日こそは買い出しに行かねばだな。
私のお昼ご飯すらままならない････。

■

またですか？と思いつつの山食です。
今回はまぁ、まだまだですけど、それなりになんとか。
あるのみあるのみ、実践あるのみっ。

明後日日曜日はバレンタインデーですね。
どうぞ楽しい週末をお過ごしくださいませ。

散歩道

2010-02-09T04:55:10Z

数年ぶり、懐かしい友の声を聞き
気持ちの中の方がむくむくとあったかくなった。今日はそんな日。

関西人のタマゴサンドと福豆ご飯。

2010-02-08T03:33:50Z

関西人の玉子サンド。
先週秘密の「ケンミンSHOW」を観て以来ダーリンが食べたい食べたいと熱望していたもの。

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普通「タマゴサンドウィッチ」といえば、ゆで玉子をマヨネーズで和えた物が定番ですが、
関西圏ではこの玉子焼きを挟んだものを指すのだとか。

付き合い始めた当初からダーリンのタマゴサンドはこっちだったので、
今更驚きもしなければ、タマゴサンドにそれほどのこだわりがあるわけでもないので
「ま、これはこれで。」と美味しく頂きましたけど、
やっぱりゆで玉子マヨのタマゴサンドの方が好みだわ、私は。悪いね、ダーリン。

と、こちらは節分後のお楽しみの「福豆ご飯」。
こうして福豆消費されてるお宅、多いみたいですよねー。
すっかり定番になった感が。
今年はみじん切りの人参と細かく刻んだ薄揚げと合わせて、
醤油、ナンプラー、お酒、ごま油少々で炊きあげました。

ナンプラー････？

そそ、炊きあげるとあの癖のある匂いは飛んで
濃厚な旨味が残るので、炊き込みご飯にもおすすめです。

そんな福豆ご飯に合わせたのはきっちりお出汁のもやしと薄揚げの赤出汁に
鰺の塩焼きと大根と胡瓜の浅漬け、出汁巻き玉子に小松菜と人参のナムル、
ちくわとオクラの胡麻和えでした。

お弁当生活でなかなか味わえない和定食にご機嫌で
もりもりお代わり三杯！のダーリンでした。
週末ランチ、甘えてばかりでなくてたまにはこうしてきちんと作ってあげなきゃね。